Donkergroene bladgroenten zijn rijk aan vitamines en vezels en de appel bevat naast een beetje vitamine C veel voedingsvezel en kalium. Als je niet van spinazieblaadjes in je smoothie houdt zijn 250 g verse aardbeien ook heerlijk in dit drankje.
Ingrediënten
- 20 g boerenkool
- 100 g verse spinazieblaadjes
- 200 g komkommer, in stukken gesneden
- 1 groene appel van ca. 150 g, in stukken gesneden
- 1 limoen, geschil en zonder witte schil of pitjes
- 5 tot 10 g verse gember, naar smaak, geschild en in stukjes
- 250 g verse appelsap
- 1 tot 2 eetlepels honing, naar smaak
Bereiding
- Doe boerenkool, spinazieblaadjes, komkommer, appel, limoen en gember in de mengbeker en hak 10 sec/snelheid 8. Voeg appelsap en honing toe en mix 1 min 30 sec/snelheid 10 en serveer direct.